Montagnon Floranis

C’est également la saison de nos fromages du Piemont,
des spécialités locales exceptionnelles :
- Le Cusie vieilli dans les feuilles de chataigner. Age : 24 mois. Chèvre et vache

- Le Cusie vieilli dans les feuilles de tabac. Aga : 24 mois. Chèvre et vache

- Le Testum Pecora. Brebis

- Le Testum au Barolo. Chèvre et Vache

- Le Crutin aux Truffes. Chèvre et Vache

- Le Castelmagno.

- Fromage de Priass, vieilli dans le foin. Brebis
- etc…